Поиск на сайте

Фермеры из Петровского района 20 лет успешно занимаются молочным скотом и сворачивать с этого сложного, но благородного пути не собираются Султан Алиевич Бахитов в прошлом был директором Светлоградского маслосырзавода. Предприятие это в советские годы было вполне успешным. Но к концу 90-х все же не удалось избежать кризиса по разным причинам, в том числе и не зависящим от директора. Бахитов решил уйти. Все, что нажил за время директорства, – это...
На Ставрополье будут выращивать деликатесные сорта грибов Для этого в Буденновском районе в пойме реки Кумы строится новый агрокомбинат под торговой маркой «Южная провинция». Причем производство появится не «с нуля»: сегодня в селе Покойном уже производят вёшенки. Причем существует здесь полный технологический цикл: от изготовления субстратных блоков (на основе опилок, соломы и лузги подсолнечника) до маринования и консервирования грибов. Новый...
На Ставрополье скоро заработает крупнейший на Юге России консервный завод, где будут производить почти 20 тысяч тонн продукции в год Этот инвестиционный проект – приоритетный для минсельхоза и краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности. Завод был впервые запущен в 1930 году, а к моменту развала СССР ежегодно выпускал 60 млн. условных банок (это 21 тысяча тонн готовых консервов). Нехватки в сырье завод не испытывал, ведь еще с...
Полезную вкуснятину создают для земляков и соотечественников будущие технологи из Ставропольского агроуниверситета Тренд на здоровое питание выбрали студенты факультета технологического менеджмента СтГАУ и предложили свой вариант – рубленый полуфабрикат котлеты «Измайловские». Эта разработка четверокурсницы Светланы Измайловой заняла первое место на II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых...
Автор: Редакция
Экологически чистые, полезные и вкусные продукты выпускает предприятие «Винсадское» в партнёрстве с учёными СтГАУ ЗАО «Винсадское» – стратегический партнер Ставропольского агроуниверситета - широко известно не только в крае, но и в России. Оно специализируется на выращивании экологически чистых овощей, зерновых культур и животноводческой продукции. «Молочку» компания выпускает уже более 20 лет, недавно здесь построено и современное...
Благодаря господдержке края зерном, картофелем, мясом и молоком, Ставрополье обеспечило себя практически полностью. Остаётся подтянуть производство овощей и фруктов, для чего есть все возможности Владимир Ситников принял участие в заседании коллегии Минсельхоза России, посвященном итогам реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020...
Краевой минсельхоз внедрил новые формы господдержки для аграриев Заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Олег Юрченко провел рабочее совещание в агропарке «Ставрополье». Недавно этот проект получил нового «якорного» инвестора – группу компаний «Агрико». И совместно с минсельхозом «Агрико» разрабатывает новый генеральный план агропарка с учетом уже проделанной за последние четыре года работы. Уже сейчас здесь работает...
Тепличное хозяйство Ставрополья развивается стремительно Как сделать, чтобы импортозамещение в АПК оставалось не просто красивым лозунгом, но и обрело реальные очертания? Об этом говорили на селекторном совещании, которое провел первый замминистра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов. Отчитывались на нем министры регионов Северного Кавказа, который считается житницей страны. Хатуов выслушал мнение коллег о том, как государство может...
Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в конце прошлого года выступал перед Госдумой с докладом о положении дел в аграрной отрасли России. Приехал чиновник к депутатам с ворохом обещаний и оптимистичных заверений. Вправду ли в российском агропроме все так радужно, размышляет постоянный эксперт «Открытой» Федор БАЗАЛЕЙ. На витринах ставропольских магазинов полно опасного контрафакта, утверждает эксперт «Открытой» Для оптимизма нет оснований...
Ставрополье попало в неприятную историю с некачественным сыром На минувшей неделе Калужский Россельхознадзор назвал производителей поддельного сыра. Пять из 19 проб, взятых специалистами регионального управления Россельхознадзора на исследование в магазинах области, оказались фальсификатами. Согласно результатам исследования, проведенного специалистами Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для...
Почему продовольственные магазины «Агрокомплекса» из Краснодарского края разочаровывают ставропольцев Несколько месяцев назад я познакомился с сетью продовольственных магазинов «Агрокомплекс» из Краснодарского края. Они торгуют молочной, мясной продукцией, овощной консервацией и т.п. Молочка просто изумительная, масло сливочное – отменное, да и сосиски, сардельки, колбасы тоже вполне приличные. Само производство располагается в селе Выселки. Все...
В краевом Роспотребнадзоре убеждены, что ставропольские производители молочной продукции работают на совесть. И всё же сомнения остаются В пресс-центре Северо-Кавказского информационного центра ГТРК «Ставрополье» прошла встреча журналистов с теми, кто владеет информацией о качестве молочной продукции на прилавках городов и сел края. Поводом для разговора послужил отчет Союза потребителей «Росконтроль», согласно которому 70% молочной продукции на...
За четыре месяца с начала года минимальная продуктовая корзина подорожала почти на 15 процентов Резкий рост цен на продукты первой необходимости зафиксировала прокуратура, и причина этого - ценовые сговоры. Как стало известно, региональные управления ФАС самостоятельно, а также по прокурорским материалам возбудили дела о нарушениях антимонопольного законодательства при торговле сахаром, мясом птицы, свининой, хлебом, куриными яйцами. В общей...
Без зарубежных деликатесов Ставрополье проживёт. Своими бы продуктами не отравиться На минувшей неделе в ответ на экономические санкции стран Запада под запрет попали продукты питания, ввозимые в Россию из Европы. Это рыба, молочная и мясная продукция, фрукты и овощи - основные продукты потребления. Социальные сети взорвались: как же мы все обойдемся без заморского сыра и бургундского вина, без нероссийских фруктов и овощей? Оставим право...
Правительство Ставрополья обещает накормить всю страну, но даже на краевых прилавках всё меньше местной продукции С начала года Россельхознадзор ввел множество запретов на ввоз в Россию пищевых продуктов: молочной продукции из Украины, овощей и фруктов из Польши, мяса и фруктов из Молдавии, баранины из Австралии, свинины из стран Евросоюза... Об экономическом эффекте от этих запретов можно судить по следующим цифрам: на Польшу приходится...