Пенсионер держит большое хозяйство, чтоб самому не бедствовать и детям помогать
Уже давно, как не стало супруги Алексея Максимовича. Другой бы мужик без хозяйки совсем растерялся, а Шатерников просто взял все обязанности по дому на себя. Пытался сходиться с женщинами, но жизнь не складывалась. Дамы норовили больше поживиться за счет работящего мужика, чем стать ему помощницами. Бросил он это дело. Теперь сам себе голова.
- Все сам делаю. За скотиной ухаживаю, корма заготавливаю, сепарирую молоко, делаю творог, сметану. В шесть утра встаю, в восемь уже управился. Ничего не вижу в этом трудного. Я всю жизнь так. Для меня это не тяжкий труд, а радость, иначе с ума сойдешь от безделия, - говорит Алексей Максимович. - Пойдем, хозяйство покажу.
Очередная оттепель превратила баз Шатерникова в непролазную грязь. На то у хозяина галоши имеются. В сельской местности это самая ходовая обувь. Это мне, горожанину, непривычно, ступаю осторожно, чтоб сапожки не запачкать. А Максимыч бодро топает от одного сарайчика к другому. В одном буренка стоит дойная. Тут же и теленочек на откорме.
- Мне доить пора, подождешь? – заявляет хозяин.
Я и рад. Заодно сфотографирую его за работой. Максимыч подставляет ведерко под вымя - и давай тягать за соски. Струйки молока с характерным звуком бьются о дно и стенки оцинкованного ведерка. За сутки 18 литров надаивает.
В соседнем сарайчике – свиноматки с поросятами. На день нашей встречи их народилось 23. С наслаждением сосут мамкины сиськи. Растут, что называется, не по дням, а по часам.
- Я их еще и коровьим молоком прикармливаю. Что-то же всегда остается после переработки и продажи. У меня зря ничего не пропадает, - говорит Алексей Максимович.
Есть у него и еще загончик, где более взрослые хрюшки ходят. Эти уже на откорме. Как наберут нужный вес – под нож и на продажу.
Есть еще три овечки. Тоже на мясо пойдут, так как шерсть сегодня ничего не стоит.
Нашу беседу периодически прерывают петушиные крики. Кур у Шатерникова полон двор, он им и счета не знает. Сидят в основном за загородкой, но некоторые прорываются на волю. Он их не загоняет. Пусть бегают. Украшение двора. Разноцветные петухи - просто красавцы.
Как и положено на крестьянском дворе, запасы сена под навесом. Его Максимыч сам заготавливает. Благо в станице есть нераспаханные места, где можно косить травку. Для этого у него есть косилка-триммер.
А возит сено, как и другие корма, на лошадке. Про себя говорит, что не автомобилист. Не лежит душа к вождению транспорта. Был мотоцикл, но и тот продал. Лошадка надежней и экономичней.
Дом у Шатерникова хороший, кирпичный, с пластиковыми окнами. Стеклопакеты даже во времянке, где у хозяина стоит сепаратор. На нем он отделяет сливки. Делает замечательную сметану. Понятное дело, не такую, как в магазинах, а чтоб ложка стояла. И творог у него тоже жирный, вкусный.
- На рынок возите?
- Нет, мне некогда. Люди сами приходят. Думаешь, раз станица, то у всех свое хозяйство? Давно все не так. Почти никто коров не держит, свиней еще понемногу, птицу. У меня у самого было недавно четыре дойные коровы да пять бычков. Теперь одной обхожусь. Не только потому, что трудно, просто сбыть некуда. Цены, конечно, низкие, но и не в убыток. Никогда не будет так, чтоб свой труд не окупался, другое дело, что больших барышей не снимешь. Потому народ и бросает. Все хотят, чтоб легко и быстро деньжата приходили, но так не бывает.
Основной потребитель молочной продукции - это сами станичники. Пока мы беседовали, позвонили пару раз на сотовый, спрашивали, можно ли заглянуть к нему за продукцией. Максимыч дал добро.
Пришел парень, взял трехлитровую банку молока за 100 рублей. Сказал, что молоко вкусное, он постоянно берет, чтобы кормить малыша. Сметана у Шатерникова по 200 рублей за литровую банку, творог - 150 за килограмм.
Сложнее с мясом. Большую часть приходится продавать перекупщикам. А они так и норовят цену занизить.
- Выгоднее всего продавать живых поросят. Вот скоро реализую своих по 300 рублей за штуку. Это будет 70 тысяч. Куплю на них корма. Ну а остальное – моё, - говорит Шатерников. – Я еще и дочкам помогаю. У меня их три. Одна с детьми со мной живет, другая замужем здесь, третья - в Карелии. Всем что-то от меня перепадает.
- А дочки помогают?
- Нет, я сам сказал, что помощников мне не надо. Пока сам управляюсь.
Комментарии
Всё правильно сделал!
- ответить
Постоянная ссылка (Permalink)Добавить комментарий