Поиск на сайте

 

Слабо к праздничному столу из зимнего леса принести корзинку свежих грибов? Есть в природе чудо света, Пусть оно не каждый год, Это чудо - бабье лето, Что бывает в Новый год. Было время, когда три белых коня - декабрь, январь и февраль - стремительно врывались в нашу жизнь снежными метелями и колючими морозами. Но в последнее время ставропольские зимы снегом радовать не спешат. Напротив, декабрь приносит другие радости - весеннего солнца, а...
Что мы знаем о грибах-разведчиках? Своими наблюдениями делится ставропольский краевед Василий ГААЗОВ В лесу грибов еще нет, но душа грибника горит - так хочется сходить в разведку! Это может быть хоть весной, хоть в начале лета или осенью - в общем, в грибное межсезонье. Поскольку грибы в наших широтах растут практически в течение всего года, то уже в начале марта проклевываются сморчки. Первые грибы-разведчики в полковничьих папахах с зауженным...
На Ставрополье будут выращивать деликатесные сорта грибов Для этого в Буденновском районе в пойме реки Кумы строится новый агрокомбинат под торговой маркой «Южная провинция». Причем производство появится не «с нуля»: сегодня в селе Покойном уже производят вёшенки. Причем существует здесь полный технологический цикл: от изготовления субстратных блоков (на основе опилок, соломы и лузги подсолнечника) до маринования и консервирования грибов. Новый...
Каких только причудливых грибов не встретишь в окрестных лесах Ставрополя! Июль, прошли дожди, в разгаре грибная пора! Любители природы знают, что усидеть дома в такое время просто невозможно… Еще и потому, что в лесном царстве ждут вас удивительные картины. Например, удивительным образом сросшиеся между собой грибы шляпками и ножками. Или гриб на грибе, как пирамидка. Такое явление природы может удивить даже искушенного грибника. А кое-кто,...
Самое время, уважаемые родители, взять своих детей за руку и отправиться в лес У каждого из грибников в жизни был человек, который преподал ему первый урок. Для меня таким учителем был мой дядя Геннадий Яковлевич Яризов. По профессии - инженер, работник «Ставропольнефтегазстроя», а в жизни - страстный грибник, любитель собирать лекарственные травы и разные ягоды. С весны по осень старался свободное время проводить на даче. И сейчас помню его...
Ставропольский эколог делится секретами грибного сбора Единственная книга о грибах в крае («Грибы на Ставрополье») была написана В. Меркуловым в 1975 году, а потому настало время вернуться к этой теме с позиций современности. В прошлом номере мы опубликовали первую в этой серии заметку грибника с сорокалетним стажем, краеведа, автора ряда книг по экологии Василия Гаазова. Сегодня продолжение. Вот и наступила сказочная пора. Изумруды лета...
Ставропольский эколог делится секретами грибного сбора Мир, окружающий нас, полон тайн и загадок. Одна из них - царство грибов. Они особенные, так как не принадлежат ни к растениям, ни к животным. С древности грибы притягивали к себе человека, давали ему пищу, лекарство, радовали глаз, но в то же время пугали своей неизведанностью. Знать об этих необычных организмах, растущих практически повсеместно, думается, было бы полезно любому...