Кавминводы обеспечат диетическим куриным яйцом
На минувших выходных на одной из крупнейших птицефабрик Юга России – «Кумской» – запустили новый корпус, рассчитанный на 55 тысяч кур-несушек. Предприятие, недавно отметившее сорокалетие, несмотря на солидный возраст, продолжает идти в ногу со временем.
В новом корпусе «поселят» кур-несушек (так называемое родительское стадо), причем условия для них будут почти как в пятизвездочном отеле: каждая клетка в автоматическом режиме обеспечит курочкам наилучший микроклимат, освещение и сбалансированное питание.
В «умные» клетки встроены такие механизмы, которые сами меняют воду для птиц, подают им корм и даже убирают за ними. Особенно приятно, что такие продвинутые агрегаты везли не откуда-то из-за рубежа, они произведены на заводе «Пятигорсксельмаш» (входит в концерн «Энергомера»).
Все оборудование энергосберегающее – вместо привычных ламп накаливания здесь установлены светодиодные, которые в три раза экономнее и долговечнее. Расход воды и кормов также снижен на 10%, еще одна статья экономии – рабочие руки: огромный корпус обслуживают всего два человека. Всего на оснащение нового производства птицефабрика потратила почти 13 млн. рублей (причем краевой бюджет выделил пятую часть этой суммы), но вложения должны окупиться всего за три года.
«Кумская» расположена в селе Новозаведенном Георгиевского района и создавалась для того, чтобы обеспечить первосортным яйцом и куриным мясом санатории и бюджетные учреждения всех Кавминвод. В советское время сбыт был налажен с ювелирной точностью – до каждого яичка.
Сейчас же, когда все отдано на откуп «невидимой руке рынка», работать стало неимоверно труднее: плановых поставок нет, с местных рынков гонят чужаки и контролеры, а открыть сеть фирменных магазинов – разорительно.
Хотя, имея собственную торговую сеть, «Кумская» могла бы чутче реагировать на запросы покупателя. Ведь птицефабрике вполне под силу привить на Ставрополье моду на необычайно популярные на Западе «функциональные» продукты – обогащенные разными микроэлементами, что идеально подходит для беременных, спортсменов, детей.
В общем на предприятии для рыночного рывка есть всё – и опытные кадры, и мощная производственная база, осталось только восстановить закупочно-сбытовые «цепочки». Кстати, открытие нового корпуса позволит увеличить годовое производство яиц на фабрике сразу на треть, до 15 миллионов штук. Ими можно прокормить более 60 тысяч человек, или население города таких размеров, как Железноводск.
Владимир ЯРЫГИН
Версия для печати
Добавить комментарий