Поиск на сайте

Так в древности назывались Хельсинки – столица Финляндии, в которую ежегодно из России приезжают миллионы туристов.

Среди них оказался и корреспондент «Открытой»

Путь в Страну странников

Среди государств, граничащих с Россией, Финляндия давно лидирует по количеству туристических поездок. Ростуризм подсчитал: каждый год границу «Страны странников» (так с древнегерманского языка поэтично переводится название Финляндии) россияне пересекают три миллиона раз.

А вот сколько конкретно туристов приезжает в Суоми, неизвестно. Например, многие жители Санкт-Петербурга, Карелии, Мурманской и Ленинградской областей мотаются туда-сюда почти каждую неделю.

Сам видел на пункте пропуска загранпаспорт одного из таких «челноков»: таможенные штампы - на каждой страничке. Конечно, и паспорт менять приходится частенько. Но игра стоит свеч.

На северо-западе России много смешанных, российско-финских семей. А у кого-то пожилые родственники живут в сельской тиши в Финляндии, близ российской границы.

Но все же самый главный центр притяжения для россиян - это Хельсинки, расположенный на берегу Финского залива.

Если взглянуть на карту залива, то побережье - словно обрывки папиросной бумаги: тысячи бухт и островков. Кстати, эти бухты не стоит путать со знаменитыми норвежскими фьордами (которые в финском языке называются красивым словом vuono).

Фьорды возникли в глубокой древности из-за движения огромных ледников, которые срывались в глубокое холодное море.

А вот Финский залив с географической точки зрения устроен совершенно иначе: никаких ледников тут не было, зато побережье «прорезали» быстрые, порожистые речки. Название Хельсинки, который на этом месте основали шведские поселенцы еще в начале XVI столетия, так и переводится - «город на речных порогах».

Природные красоты российских туристов, конечно, тоже заманивают в Финляндию. Но куда более сильный «манок» - это огромный аэропорт Хельсинки (он называется Вантаа). Отсюда летают многие авиакомпании-лоукостеры, которых даже в питерском Пулково нет. Кроме того, петербуржцы именно из Хельсинки добираются в Египет и Украину (прямого авиационного сообщения России с Незалежной уже два года как нет).

Славься-славься, молоко!

Проще всего добраться из Санкт-Петербурга в Хельсинки на машине. Между двумя столицами - пять часов езды (это, конечно, не считая времени на паспортный контроль на границе). Круглые сутки здесь курсируют десятки микроавтобусов: доставка от двери до двери стоит полторы тысячи рублей с носа.

При этом у водителей есть еще и неплохой приработок, скажем так, на экспортных операциях. Шофер нашего автобуса, узнав, что мы с женой не курим, очень обрадовался и тут же ринулся в магазин duty free на пограничном пункте, чтобы накупить сигарет. Ведь количество разрешенных к ввозу в Финляндию табачных изделий (и, кстати, алкоголя) зависит от числа пассажиров в машине.

Предприниматели, торгующие вещами, таким же образом зарабатывают и на перепродаже одежды. В самом центре Хельсинки красуется гигантский семиэтажный Stockmann, где продаются вещи люксовых брендов. Скидки бывают порой до 90%. Набитые битком баулы, конечно, потом через границу не перевезешь (таможня не даст «добро»), но пару десятков рубашек можно легко взять с собою, а потом выгодно перепродать в магазинчиках в Петербурге.

Хельсинки, кстати, считается весьма недешевым городом. Одна поездка на метро обойдется в 2,9 евро (почти 200 рублей), а месячный проездной - в 55 евро (около 4 тысяч рублей).

Конечно, и зарплаты в Финляндии - не чета российским: например, воспитатель детсада получает не менее 1,5 тысяч евро (105 тысяч рублей), а школьный учитель - 2 тысячи евро (140 тысяч рублей).

Имея такие оклады, конечно, можно позволить себе вечерами сидеть в кафе на исторических улочках Хельсинки, где чашечка кофе стоит минимум 3 евро (как в московских аэропортах, славящихся непомерными ценами). Зато привычная еда в супермаркете - колбаса, хлеб, макароны, даже в пересчете на рубли, не сильно дороже, чем в России.

Как «Жигули» от Ferrari

Неподалеку от гостиницы, где мы жили, был скромный продуктовый магазинчик, где добрую половину витрин занимала «молочка». Финны ее очень любят: каждый житель страны в год выпивает 130 литров свежего молока (россиянин - около 100 литров).

Да и вы бы, отведав хоть раз «обычное» финское молоко или сыр, влюбились в него. Особенно после того суррогата, который с рекламными приставками «эко-» и «био-» впаривают бедному потребителю в России.

Ассортимент молочных продуктов в Финляндии и России отличается мало: в магазине мы без проблем могли купить привычный для нас творог (rahka), кефир (точнее, простоквашу - viili) и даже ряженку (uunipiima).

А вот, например, сметану отыскать удалось с трудом, лишь в гипермаркете. На этикетке так и было написано - smetana. Оказывается, в Финляндии она считается национальным русским блюдом. Зато есть очень похожие по технологии приготовления «турецкий» и «греческий» йогурты и «французский» кислый крем (он густой, как сливки, но не такой жирный, как «русская» сметана).

Из традиционно финских блюд на нашу сметану похож kermaviili. Небольших баночек с такой этикеткой на витринах можно найти множество, и по самой разной цене. Купил поначалу kermaviili, что подороже (3,5 евро). А потом, решив сэкономить, - подешевле (всего 2 евро). И убедился, что скупой платит дважды: вкус одного продукта отличался разительно.

Есть в Финляндии и мягкие домашние сыры, похожие на брынзу и сулугуни, но с более мягким вкусом и не такие соленые. А вот что касается твердых сортов сыра, то самое заметное место на прилавках занимает oltermanni. Его, конечно, тоже пытаются копировать в России, но от настоящего финского продукта эта копия отличается так же, как «Жигули» от Ferrari.

Самая наглая птица

В «нашей» продуктовой лавке каждое утро была свежая выпечка: круасаны, багеты, фокачча - в общем, хлеб со всего света. Настоящий финский колорит оказался, пожалуй, только у неприметной булочки с непроизносимым названием karjalanpiirakat. Или просто «карельский пирожок».

Его выпекают из тонкого ржаного теста, а внутри - нечто вроде несладкой рисовой каши. Несмотря на название, это традиционно финское блюдо: да и вообще, власти Евросоюза решили, что называть «карельскими» можно только рисовые пирожки родом из Финляндии.

Еще один удивительный продукт, который продается в местных магазинах - это хлебный сыр. Название тоже очень заковыристое. К хлебу этот сыр никакого отношения не имеет, просто внешне похож на круглую пережаренную лепешку.

Хотите отведать финской еды - прогуляйтесь по главной торговой улице Хельсинки, Северному бульвару: вокруг - тьма тьмущая разнообразных кафешек и киосков. Неспешно гуляющих туристов подзывают уличные торговцы: в палатках торгуют абрикосами, яблоками, персиками (судя по этикеткам, из Испании и Греции). Есть и финская клубника - пять евро за пластиковый кузовок. А еще есть черника, морошка, голубика, которые ценятся уже намного дороже: от десяти евро за стаканчик.

Северный бульвар выходит прямиком на Базарную площадь Кауппатори, рядом с которой плещутся холодные воды Финского залива. На берегу расположились десятки ярко-оранжевых шатров, откуда вас наперебой зовут отведать рыбку (как обещают, только что выловленную в водах залива).

Заходите в любую палатку, и прямо при вас на мангале рыбу приготовят. Дешевле всего перекусить плотвой и селедкой (салакой). Одна порция обойдется в 11 евро - это большая тарелка жареной рыбы с картошкой, овощами и сытным соусом. Два десятка евро придется отдать за лосося.

Несмотря на то, что условия спартанские - пластиковые стулья, одноразовые вилки и ложки, кормят тут действительно вкусно. Зато очень досаждают стаи чаек, кружащих над площадью Кауппатори в поисках, чем бы поживиться: птицы обнаглели настолько, что воруют еду прямо с тарелок у зазевавшихся туристов.

Рахат-лукумом не сманишь

Если и этого гастрономического колорита Страны странников вам покажется мало, то смело отправляйтесь на один из крытых рынков Хельсинки. Мне во время поездки удалось побывать сразу на двух.

Старый рынок (ему и вправду более 130 лет) находится прямо в морском порту, а другой базар, под названием Хаканиеми, - на одноименной площади в центре города, в окружении современных торговых центров из стекла и бетона.

По таким рынкам можно бродить, как по огромному этнографическому музею. Скандинавский дух здесь в каждой детали. Кто хоть раз бывал на восточных базарах (например, в Стамбуле или Каире), с порога поразится царящей на финских рынках тишине и спокойствию.

Никто не тянет вас за рукава в свою лавку, «перекупая» у конкурентов обещаниями огромных скидок и бесплатным рахат-лукумом. Продавцы лишь улыбчиво приглашают вас прикупить ливерной колбаски или вяленого тунца. Мысленно пересчитываешь евро, указанные на ценниках, в рубли и, улыбаясь в ответ, идешь дальше: цены на рыбные деликатесы кусаются!

Зато кафешки на рынках тоже переполнены: коренные финны (как правило, кстати, немолодые) под кондиционерами вдали от царящей на улице туристической суеты размеренно поглощают лососевый суп и жаркое из оленины. Это, к слову, один из любимых сортов мяса в Финляндии.

Коренных финнов, кстати, внешне очень легко отличить даже от россиян. Не говоря уже о представителях других этносов, которые за последние годы все увереннее обживают Хельсинки. Притягивает мигрантов со всей планеты то, что сегодня этот город лидирует во многих мировых рейтингах комфорта, благоустройства, удобства...

Футболисты в хиджабах

Хельсинки, напомним, основали шведы, и управляли им два с половиной столетия. Столь долгий «шведский» период в истории Финляндии оставил, разумеется, неизгладимый след: скажем, и поныне шведский язык считается вторым официальным в Хельсинки - на нем дублируются названия всех улиц и станций метро.

При этом русский язык такого официального статуса лишен, хотя в состав Российской империи Финляндия входила сто лет. И поныне в Хельсинки проживает почти 17 тысяч русских. Точнее, русскоговорящих: это мигранты не только из России, но и из других стран бывшего СНГ. И это третья по численности языковая группа в Хельсинки после финнов и шведов.

Вообще, Хельсинки - настоящий плавильный котел. Сегодня каждый десятый житель 600-тысячного города - приезжий, и эта доля стремительно растет. Все хотят жить в одном из самых чистых и уютных городов Европы. Причем, конечно, не только сами европейцы.

Нынче в Хельсинки массово едут мигранты из самых экзотичных для скандинавов уголков планеты: Сомали, Бангладеша, Ирака, Вьетнама, Сирии, Таиланда... В городе более 20 тысяч мусульман, и для них построено три десятка мечетей (большинство из них - мононациональные, то есть ходят туда исключительно курды, арабы или, например, боснийцы).

При этом строить мечети с минаретами (с которых муэддзин громогласно кричит азан - призыв на молитву) здесь запрещено, чтобы не ущемлять религиозные чувства других граждан.

Несмотря на то, что каждый десятый житель Хельсинки - мигрант, город уже много лет лидирует в глобальном рейтинге безопасности. Здесь никогда не было терактов, очень мало убийств, а по улицам даже глубокой ночью гулять спокойно. И это при том, что полицейские патрули в Хельсинки навязчиво не маячат в людных местах, как в России (где, признаться, вызывают ощущение не спокойствия, а скорее тревоги).

Не могу не поделиться личным наблюдением за жизнью мигрантов. Гостиница наша располагалась в пригородном районе Растила, на берегу залива и посреди густого леса. Прямо около станции метро находится большой жилой комплекс: аккуратные пятиэтажные дома с просторными дворами и живыми изгородями.

Как-то вечером решил прогуляться по этому тихому району, и поразился такой картине. На футбольной площадке весело пинали мяч с десяток детей - темнокожие парни, девчонки в хиджабах... Единственный светлокожий паренек (похоже, финн) был «назначен» ими рефери.

Вот уж воистину город - плавильный котел для десятков народов, культур, языков и религий! Но что именно привлекает мигрантов и туристов в Хельсинки, расскажем в следующей статье об этом замечательном городе.

Антон ЧАБЛИН
Окончание - в следующем номере.
 

Добавить комментарий



Поделитесь в соц сетях