Курятиной накормят досыта!

Руководство компании «Ставропольский бройлер», отметившей четырехлетие, на большой встрече с журналистами обсудило проблемы российского АПК

В советское время птицеводство было одним из главных достояний нашего аграрного края, а «Бройлерное объединение «Ставропольское» входило в число лучших в Союзе. Именно здесь впервые в СССР появились импортные линии для глубокой переработки куриного мяса. Объединение обеспечивало птицей почти весь Юг и даже столицу (в Москве работало десять фирменных магазинов «Птица Ставрополья»).

Но в начале 90-х ставрополь-ский птицепром был погребен под обломками командно-плановой экономики – всего за пару пореформенных лет поголовье птицы в крае упало в три раза.

Лишь недавно ситуация начала поправляться. В 2003-м восемь разрозненных (и почти разорившихся) птицеводческих и перерабатывающих предприятий края купила группа компаний «Агрос» (аграрная «дочка» холдинга «Интеррос»).

В результате их консолидации и появилось ЗАО «Ставропольский бройлер». За четыре года компания сумела нарастить производство куриного мяса с 16 до 40 тыс. тонн в год (для сравнения: в советское время весь птицепром Ставрополья давал 80 тыс. тонн).

В стремительно развивающуюся компанию Международная финансовая корпорация («дочка» Всемирного банка) инвестировала $35 млн., а недавно стартовала еще одна инвест-программа объемом $115 млн., рассчитанная до 2009 года.

По словам гендиректора «Ставропольского бройлера» Михаила Докукина, сегодня рынок куриного мяса – один из самых перспективных в России. Причем его быстрому росту способствует благоприятная общемировая конъюнктура. Еще в прошлом году наша страна была крупнейшим импортером «ножек Буша» – ежегодно мы ввозили почти 1 млн. тонн окорочков на общую сумму $700 млн. Нынче же американские производители «ножек Буша» переориентировались на рынки Индии и Китая – и объем импорта в России начал снижаться.

Но, как говорится, свято место пусто не бывает – по прогнозам Докукина, спрос будет покрыт за счет продукции отечественного птицепрома, который ежегодно растет на 20%.

Правда, как заметил Михаил Докукин, несмотря на обнадеживающие темпы роста, в отечественном АПК не все так гладко. Так, в прошлом году по планете пронеслась истерия по поводу «птичьего гриппа». Прямые убытки России от этой заразы приближаются к 1 млрд. рублей; только в ЮФО в ходе карантинных мероприятий было уничтожено почти 1 млн. птиц. Скажем, на птицефабрике «Богословская» в Кочубеевском районе края пришлось сжечь 100 тысяч цыплят-бройлеров и взрослых кур. Докукин предположил, что паника вокруг птичьего гриппа была чьей-то умелой провокацией, направленной на подрыв отечественного (и не только) птицепрома.

Как рассказал журналистам начальник отдела животноводства и рыболовства краевого минсельхоза Николай Дорохин, ныне развитие птицепрома – один из основных приоритетов правительства края. Уже сегодня Ставрополье – в числе восьми субъектов Федерации, которые полностью удовлетворяют свою потребность в курином мясе.

Кроме того, в рамках нац-проекта «Развитие АПК» предусмотрено строительство в крае до 2009 года нескольких птичников суммарной мощностью 80 тыс. тонн мяса в год, что позволит Ставрополью выйти на второе место в стране по производству куриного мяса. «Обещаю, что курятиной ставропольцы будут накормлены», – подвел итог Дорохин.

Сергей ЕВСЕЕВ