Основной рацион – хлеб

Население Ставрополья тратит на еду треть своего бюджета

Ставропольстат по итогам сентября опубликовал данные о потреблении продуктов питания населением Ставропольского края. По данным пресс-службы ведомства, жители края тратят на питание более 30% своего бюджета.

Треть опрошенного населения Ставрополья заявили, что им достаточно еды, которую они хотят есть, 60,3% — достаточно еды, но не всегда той, которую хотят есть, 4,1% - иногда недостаточно еды, 2,5% - часто недостаточно еды. 1,6% семей указали на существенные ограничения в питании – они не могут позволить себе еду с мясом, птицей или рыбой, употребляют фрукты через день.

Также выяснилось, что жители города едят мяса на 2% больше, чем селяне, на 16% рыбы и на 13% молочных продуктов. Однако в селах большую популярность имеет мясо животных, которых они сами и разводят.

В рационе населения Ставрополья основную часть занимают хлебобулочные изделия, немного меньше мясо, молоко и масло.

Стоит отметить, что одним из показателей уровня жизни населения является доля расходов на покупку продуктов питания. Согласно международным стандартам, чем ниже уровень затрат на питание в общем объеме потребительских расходов населения, тем выше его благосостояние.