Пейте свекольный сок!

В Новоалександровске построят инновационный сахарный завод

ЗАО «Международная сахарная корпорация» объявило о строительстве завода по переработке сахарной свеклы в Новоалександровске. Причем одним из партнеров компании, как признают в ее руководстве, является Кирсан Илюмжинов – бывший президент Калмыкии, а ныне президент Международной шахматной федерации (FIDE).

Мощность предприятия составит 10 тысяч тонн свеклы в сутки, стоимость проекта – 7 млрд. рублей, а количество создаваемых рабочих мест – более 800. Здесь же разместятся склады емкостью 800 тысяч тонн для хранения свеклы (ее обещают свозить на завод Илюмжинова всего запада Ставрополья) и готовой продукции.

Причем на заводе будет цех обессахаривания кормовой патоки (мелассы), здесь из свекловичных отходов смогут выделять ценный продукт – бетаин. Его название происходит от латинского названия свеклы – beta. Бетаин обладает множеством уникальных свойств: это естественный антиоксидант, он снижает уровень холестерина в крови, помогает работе печени.

Недаром бетаин используют как в медицине (биодобавка к «взрослой» пище, компонент детского питания, увлажняющий компонент косметики), так и в сельском хозяйстве (кормовая добавка для рыбы, птицы, свиней). Кроме того, сейчас западные ученые исследуют, можно ли использовать бетаин в лечении болезни Альцгеймера, депрессии, ожирения, алкогольного поражения печени и даже рака груди.

Сахарный завод станет «ядром» строящегося Новоалександровского индустриального парка, который должен заработать, по планам, уже в 2015 году. Здесь же разместится еще несколько производств, в частности завод по глубокой переработке кукурузы компании «Агрико» (на выходе будет получаться крахмал и продукты его модификации, пригодные во всех сферах пищепрома и медицины).

Андрей ЧЕХОВ