Романтический бифштекс от Россини

В Ставропольской филармонии гурманов от музыки потчевали блюдами по рецептам итальянского композитора Россини

Концерт стал продолжением большого проекта «Музыка от гурмана». Эта серия премьер посвящена композиторам, оставившим после себя не только оперные и симфонические партитуры, но и изысканные кулинарные рецепты.

В этот раз в антракте слушателям предложили отведать блюда, приготовленные по рецепту великого композитора и гурмана Джоаккино Россини. Как известно гастрономию и музыку Россини считал «двумя деревьями, растущими из одного корня». Композитор никогда не экономил на еде и тратил на гастрономические прихоти немалые деньги.

Свои музыкальные произведения он также называл неординарно:  «Миндаль», «Четыре закуски», «О, горошек!» Кстати, последняя мелодия прозвучала в исполнении Большого симфонического оркестра краевой филармонии. На концерте рассказали, что несколько лет назад даже вышла книга «Россини и грех обжорства» с полусотней авторских рецептов маэстро.

В качестве почетных гостей для участия в концерте были приглашены замечательные вокалисты, лауреаты международных и всероссийских конкурсов. Солистка Астраханского государственного театра оперы и балета Ирина Белая (на снимке) училась в Ставропольском музыкальном училище у педагога Колесниковой.

В  исполнении Белой прозвучали знаменитая каватина Розины из оперы «Севильский цирюльник», романс Матильды из оперы «Вильгельм Телль» и ария Клоринды из оперы «Золушка».

Обладатель глубокого, красивого баса, солист Московского Камерного музыкального театра им. Покровского Кирилл Филин исполнил арию Ассура из оперы «Семирамида», арию Мустафы из оперы «Итальянка в Алжире», партию Маньифико из оперы «Золушка» и, конечно, знаменитую сатирическую арию «Клевета» монаха дона Базилио из оперы «Севильский цирюльник».

Симфонический оркестр филармонии также исполнил вкусную музыку: «Романтический бифштекс», «Соте» и «О, горошек!», в которых композитор отразил свою страсть к гурманству.

Элла ДАВЫДОВА