Какой будет летняя торговля в краевой столице?
«Летняя торговля» – такова была тема очередного заседания администрации Ставрополя. В этом году власти города сделают акцент на инфраструктуре «шаговой доступности»: это кафе под открытым небом. Всего в Ставрополе появятся 110 летних кафе, 108 лотков по продаже кваса и прохладительных напитков, стилизованных под стакан, и вендинговые аппараты. По данным администрации, только объем продаж кваса в сутки через сезонную сеть составляет 25-30 тонн, в жаркие дни потребление увеличивается до 40 тонн.
Размещение торговых точек проходит по плану, согласованному с администрациями районов города, при взаимодействии с Роспотребнадзором. Обязательное требование администрации – наличие туалета для персонала, удаленного от сезонного объекта на расстояние от 25 до 100 метров. Летние кафе, согласно все тем же нормам, разместятся на территориях, прилегающих к стационарным предприятиям общественного питания.
Во всех районах города определены 64 площадки для акции «Овощи к подъезду», на которых жители с 15 июня по 15 декабря смогут покупать качественную и свежую продукцию, произведенную в нашем крае. Привезут в город овощи, фрукты, бахчевые и свежую рыбу более 200 автомобилей.
«Каждый житель Ставрополя в свой выходной день должен иметь возможность свободно купить мороженое, попить воды, отдохнуть в кафе, а не тратить свое время в поисках киоска или стоя в очереди», – говорит глава Андрей Джатдоев.
При этом он предупредил бизнесменов: за нарушение санитарно-гигиенических требований будут наказывать строго. Как показывает опыт прошлых лет, часто торговцы в киосках и ларьках несвоевременно проходят медосмотры и гигиеническое обучение, продаются продукты с истекшим сроком годности, хранятся с нарушением принципа товарного соседства, температурного режима.
Население хронически жалуется на летние кафешки из-за постоянного шума и задымленности (в парках шашлыки готовят на древесине). Готовить должны на электромангалах или древесном угле промышленного производства.
Также будут пресекать стихийную торговлю скоропортящимися продуктами: это мясо, молоко, яйца, живая и вяленая рыба (в жилых кварталах), консервы, выпечка, домашние кондитерские изделия, лекарственные травы (на рынках).
На заседании также говорили о том, какая большая работа проделана перед открытием купального сезона на Комсомольском озере, которое состоялось в минувшее воскресенье, 31 мая. Вместо старых мостков появились новые понтонные пирсы, озеленили и реконструировали прибрежную зону. На прибрежной территории расположились девять стационарных объектов по продаже сладостей, прохладительных безалкогольных напитков и мороженого.
Появились новые антивандальные тренажеры, дорожки со специальным покрытием для барефутинга (ходьбы босиком). Открылась на озере первая трасса вейк-парка «Белкино». Здесь смонтировали лебедочную систему с электротягой для канатного вейкбординга – модного экстремального вида спорта.
Версия для печати
Добавить комментарий