Яблоку негде упасть

Номер 34 (945) от 23 - 30 августа 2021 года

В топ-5 самых красивых фруктовых садов России попало ставропольское село Канглы

Рейтинг

В преддверии Яблочного Спаса международный сервис поиска попутчиков BlaBlaCar составил рейтинг из пяти самых живописных яблоневых садов России, где можно приобщиться к празднику и попробовать самые ароматные и сочные фрукты. В их число попали сады ставропольского села Канглы.

Если в августе-сентябре вы проезжаете по Московской области, загляните в Коломну – старинный центр яблочного садоводства. Можно сказать, что вся многовековая история города благоухает яблочным ароматом.

Подмосковный город был известен своими садами еще со времен средневековья. В России яблоки из коломенских посадских садов попадали даже на царские и аристократические столы.

Коломенцы ценят свою историю: в городе ежегодно проводится осенний фестиваль «Антоновские яблоки», в программу которого входит посещение яблоневых садов. Жители города и туристы вместе отмечают высадку новых деревьев и пробуют спелые молодые яблоки.

А в Липецкой области яблоневой столицей называют город Лебедянь, который славится своими фруктовыми садами. По легенде, местный Свято-Троицкий монастырь был возведен на Яблоневой поляне Романцева леса еще в начале XVII века - почти одновременно с основанием самого города. С тех пор жители проявляют особую тягу к яблоневым садам и выращивают самые разнообразные сорта.

Туристы отмечают, что по весне город утопает в яблоневом цвете, а летом наполняется ароматом спелых фруктов. Сегодня старинные традиции поддерживают местные агрофермы, а гости города могут насладиться удивительно вкусными яблоками.

В станице Абадзехской Майкопского района Адыгеи яблоневые сады совсем юные - едва разменяли третий десяток, но это не помешало им попасть в «ароматный» рейтинг. Хозяйства, в которых высажено множество самых разных яблоневых деревьев, занимают площадь более 320 гектаров!

Туристы станицы могут попробовать сочную «антоновку», сладкие «ред делишес», спелые «гала» и другие яблочки, а также насладиться красотой местного ландшафта.

Еще один южный сад-красавец, по мнению составителей рейтинга, раскинулся на Ставрополье - в селе Канглы Минераловодского округа.

В этом году в нашем крае готовятся собрать рекордный урожай яблок – около 45 тысяч тонн. Так называемые суперинтенсивные яблоневые сады распределены по всему Ставрополью. Они представляют собой узкие ряды деревьев, подвязанными к шпалере на небольшом расстоянии друг от друга, поверх которых натянута защитная сетка от града и птиц. Именно эта технология позволяет получать небывалые объемы урожая.

Яблоки в селе Канглы славятся насыщенным вкусом и незабываемым ароматом. Все саженцы выращиваются в специальных питомниках Ставропольского края под теплым южным солнцем.

И конечно попали в «сладкую пятерку» знаменитые фруктовые плантации России в поселке Сады Придонья Волгоградской области.

В уютном поселке можно увидеть бескрайние яблоневые сады и насладиться ароматом лета. Сады Придонья славятся большим урожаем экологически чистых и сочных фруктов, привлекающих гостей со всей страны. Туристы смогут попробовать множество яблочных сортов - ароматную «грушовку», сочные «гренни смит», кисло-сладкие «санрайз» и многие другие.

СПРАВКА

Яблочный Спас – традиционный славянский праздник, который берет начало в ранние христианские времена – до пятого века. По народным поверьям, Яблочный Спас символизирует собой наступление осени и преображение природы.

В этот день по традиции сначала угощали яблоками самых родных, близких людей, а также неимущих, сирот, и только потом ели фрукты сами.

Считалось, что яблоко, съеденное на праздник, исполняет желания. В Яблочный Спас принято освящать яблоки из нового урожая в храме, печь вкусные яблочные пироги и варить варенье, а на трапезу приглашать родных и знакомых. Если съесть хотя бы одно освященное с медом яблоко, это даст здоровье на целый год.

Вера ДОЙЧИНОВИЧ