Поиск на сайте

 

Булка тоже может быть лечебной, уверены эксперты. Только для этого нужно убрать административные барьеры в хлебопекарной отрасли Медицинский клуб «Будем здоровы!» (газета в газете) Сколько в России пословиц про хлеб – сотни! Хлебушек – один из главных продуктов в семье любого достатка. Правда, качество зачастую хромает. Если во всем мире давно привыкли кушать вкусный и полезный хлеб, выпеченный в небольших цехах по оригинальным, авторским,...
Санитарные врачи констатируют: школьные столовые на Ставрополье к началу учебного года полностью готовы! Медицинский клуб «Будем здоровы!» (газета в газете) Через пару недель школы Ставрополья распахнут свои двери для учеников, и сейчас санитарные врачи проверяют готовность школьных столовых. Еще несколько лет назад в крае инспекторы Роспотребнадзора констатировали: дети недополучают кисломолочную продукцию, рыбу, белки животного происхождения,...
Гюнтер Кёрфер, всемирно известный пекарь и кондитер: «Вреден не сам хлеб, а то, что мы на него кладём» «Крошки – это тоже хлеб», – гласит шведская пословица. Ее вспомнил хлебопек Гюнтер Кёрфер, который на прошлой неделе приехал в Ставрополь. Он поделился с коллегами секретами своего мастерства, а вместе с учеными из медицинского университета будет разрабатывать новые «формулы» полезного и натурального хлеба. Медицинский клуб «Будем здоровы!» (...
Россию убивает разгильдяйство. И в первую очередь – наплевательское отношение людей к собственному здоровью Медицинский клуб «Будем здоровы!» (газета в газете) Почему турист похож на паука? Недавно с семьей вернулся с отдыха в Турции. Классный пятизвездочный отель вместимостью почти 10 тысяч человек с очень богатым питанием – тут тебе и свежие суши, и мороженое, и печеная картошка. Ну и, конечно, сочащиеся жиром бургеры с пиццей – куда ж сейчас...
Путешествие по стране «Вкусландия» организовали для ребят из средней школы №43 сотрудники Ставропольской краевой библиотеки для молодежи имени В.И. Слядневой. Цель – сделать их поборниками правильного питания, которое поможет им стать здоровыми, полными сил Повод для встречи со школьниками – актуальный. Учебный год заканчивается. Впереди каникулы. Хочется, чтобы они были не только теплыми, «вкусными», но еще и здоровыми. Сотрудник библиотеки,...
Школьные столовые на Ставрополье наконец-то стали образцовыми Краевое управление Роспотребнадзора отчиталось об итогах санитарно-гигиенического надзора за школами и детсадами на Ставрополье. И результаты внушают оптимизм – наших детей в столовых кормят вкусной и полезной едой. На Ставрополье работает почти полторы тысячи детсадов и школ, которые посещает 400 тысяч детей. За прошлый год санитарные инспекторы провели проверки в 825 учреждениях, и...
Как в 2018 году питаться правильно? Отгремели новогодние праздники, столы и холодильники больше не ломятся от салатов и пирогов. Самый страшный стресс для нашего организма – переедание – остался позади. Теперь пора подумать о том, как правильно питаться в течение года? Ответ на этот вопрос дает нутрициология – наука о питании, которая в России начала приживаться лишь в последнее время. Ее достижения взяли на вооружение уже и чиновник: они...
Бланманже без калорий и «химии» теперь может отведать каждый благодаря учёным Ставропольского аграрного университета Классическое бланманже – это взбитый десерт, который готовится из водной вытяжки сладкого или горького миндаля. Два года назад ученые СтГАУ запатентовали рецептуру бланманже «Сладкое облако», которая не содержит красителей, стабилизаторов, консервантов и прочей «химии». Но главное ноу-хау – в «Сладком облаке» вместо сахара...
Население Ставрополья тратит на еду треть своего бюджета Ставропольстат по итогам сентября опубликовал данные о потреблении продуктов питания населением Ставропольского края. По данным пресс-службы ведомства, жители края тратят на питание более 30% своего бюджета. Треть опрошенного населения Ставрополья заявили, что им достаточно еды, которую они хотят есть, 60,3% — достаточно еды, но не всегда той, которую хотят есть, 4,1% - иногда недостаточно...
Автор: Редакция
Делятся ставропольские студенты и школьники Анна ОЛЮХОВА, ученица средней школы №42, Ставрополь: - Мне нравится наша столовая. У нас очень приветливые и добрые повара, которые к тому же вкусно готовят. Они хотят нас накормить, спрашивают, наелись мы или нет. Но мы всегда сытые. В прошлом году было совсем иначе. На кухне хозяйничали другие повара, и были проблемы с санитарией: то тарелки плохо вымыты, то волосы в супе... Иногда не было мыла для...
Британские ученики выбирают обеды прямо в классе на первом уроке Недавно по «Первому каналу» показали сюжет о том, как организовано питание детей в школах Нижегородской области. Порадовался за ребят: никаких очередей и суматохи, заказы выполняют быстро, четко, меню разнообразное, блюда вкусные - не все регионы могут похвастать таким порядком! Я с удовольствием посмотрел телевизионную новость и невольно вспомнил интересную беседу, состоявшуюся у...
Владимир СОТНИКОВ, ставропольский поэт, народный целитель: «Мне — 70. Абсолютно ничем не болею» Мне посчастливилось появиться на свет в роду знахарей. По материнской линии прабабушки и бабушки исцеляли людей. В детстве я часто видел, как бабушка Катя (царствие ей небесное) выливала испуг у таких же, как я, детей, как помогала взрослым избавляться от недугов. В полумраке горели свечи, падали отсветы на суровые лики икон, а бабушка, маленькая,...
Отвечают студенты ставропольских вузов Александр МОСКВИТИН, студент 2 курса СтГАУ: - Практически в каждом корпусе у нас есть большой буфет, и цены нас устраивают. Главное удобство - есть большая столовая, туда, кстати, может зайти любой желающий (вход расположен с улицы Ленина, поэтому в здание вуза заходить не надо). Я там часто сижу с друзьями из других вузов - это тоже очень удобно, и работает она до пяти вечера. У нас в вузе существует так...
Хотим мы того или нет, в растениеводстве эра генномодифицированных организмов (ГМО) уже наступила. Пора и россиянам разобраться, что к чему и почём Согласно социологическим данным «Левада-центра» (2011), подавляющее большинство россиян (80%) отрицательно либо резко отрицательно относятся к распространению организмов с генетически измененными свойствами (5% – «за», 15% затруднились с ответом). В странах Европы свое неодобрение ГМО высказывает две...
Законодатели и учёные пытаются определить, насколько безопасны для здоровья энергетические напитки, популярность которых во всём мире стремительно растёт Всё запретить? Предложенный недавно депутатами Государственной думы РФ законопроект о запрете продажи и производства в стране слабоалкогольных энергетических напитков, в целом, не вызывает особых возражений у специалистов. По их мнению, помимо ориентированности на молодежь, основной вред в...
«Открытая» провела собственный мониторинг цен на самые необходимые продукты питания в торговых точках КМВ За последнюю неделю заголовки интернет-сайтов пестрят различными сообщениями о повышении цен на продукты питания в регионах: «Омские птицефабрики одновременно подняли цены на яйца», «В Ульяновске ввели общественный контроль за ценами на продукты», «За сутки гречка в Липецкой области подорожала на 21 рубль»... Макроэкономические причины, по...