Поиск на сайте

 

 

Эпидемия  лишнего веса  приобрела планетарные масштабы

 

Знак тысячелетия
Россия вступила в очередную крайность. На смену пустым полкам и дефициту пришли забитые продуктами неизвестного происхождения и качества супер- и гипермаркеты. 
По распространенному мнению диетологов, после периода всеобщего дефицита россияне не делают разницы между доступными и полезными продуктами. 
В итоге к лишнему весу дружно идут как состоятельные, так и малообеспеченные граждане. Жирком заплывают и те, кто позволяет себе деликатесы, и те, кто покупает продукты  подешевле.   
Знак тысячелетия: в экономически развитых странах, включая Россию, каждый третий житель имеет массу тела, превосходящую максимально допустимую! 
Если эта тенденция сохранится, то к середине будущего века избыток веса будет иметь практически каждый житель нашей планеты. А это значит, что новое поколение землян будет гораздо болезненнее нас, нынешних. 
Абсолютно точно доказана связь между ожирением и такими заболеваниями, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет, злокачественные опухоли, желчно-каменная болезнь.
По данным специалистов, в США ожирение имеют 54 миллиона человек. В России избыточный вес носят на себе 25-30% населения, а ожирение наблюдается у 15-20% людей. Причем у женщин в возрасте 35-55 лет избыток веса регистрируется у 75%, а показатель ожирения приближается к 50%.

 

Детей жалко и... женщин
Наметился рост частоты ожирения у детей и подростков. Что касается гендерного принципа, то не во всех странах именно женщины страдают от избыточного веса чаще мужчин. В Финляндии, например, представительницы слабого пола по большей части поджарые и спортивные в отличие от рыхлых, с большими животами мужчин. А вот в России женщины и правда «плывут» со страшной силой.
С особым рвением сражаются с лишним весом жительницы крупных городов, потому что от внешнего вида зависит не только здоровье и личная жизнь, но и карьера. 
В Москве, например, сейчас и встречают, и провожают не по одежке, а по весовой категории: насколько успешно женщина стремится к современному стандарту красоты – к спортивному типу без грамма лишнего жира. Фигура стала мерилом успеха и показателем характера: можешь устоять перед соблазнами, можешь заставить себя согнать лишнее – и в работе добьешься успеха. 
В борьбе с лишним весом женщины порой превосходят сами себя. У каждой есть свой метод борьбы с лишним весом. Не всегда правильный, порой приводящий к усугублению заболеваний внутренних органов, а то и к анорексии (истощению).
Некоторые считают, что нельзя есть после 18-19 часов. Однако наш организм с этим не согласен и именно ближе к ночи начинает особенно яростно требовать пищи. Не стоит его мучить. 
Выпейте залпом стакан или два свежего нехолодного кефира. Или взбейте в блендере грамм 100 творога и столько же йогурта и выпейте этот шикарный коктейль. Супер-еда прекрасно подойдет и для разгрузочных дней.

 

За год тонну еды
Россиянин в год должен съедать около тонны еды! Такой вывод сделали на конференции «Экология питания» специалисты департамента охраны здоровья и санитарно-эпидемиологического благополучия человека Минздравсоцразвития РФ. 
Они подсчитали, что в эту тонну входит центнер (100 кг) картошки, примерно столько же хлебобулочных изделий, в том числе макарон и круп, 140 кг овощей и опять же центнер фруктов и ягод. Мяса мы должны съедать по 75 кг, то есть приблизительно по 200 граммов каждый божий день.
Значительно меньше в этом плане повезло рыбе. Ее почему-то рекомендовали всего лишь 18-22 кг в год, включая рыбопродукты. Но самое главное - 320-340 кг различных молочных продуктов, включая сыр, кисломолочку и творог.
Да, и позаботьтесь о витамине С (его много в квашеной капусте), он позволит ограничить тягу к сладостям. 
В предисловии к «Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания», эти объемы рассчитаны в соответствии со здоровым и активным образом жизни и отвечают современным требованиям здорового питания по обеспечению среднестатистического россиянина всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. 
Специалисты уверяют, что при таком наборе продуктов растолстеть не удастся. 
 

Подготовила 
Елена  САРКИСОВА

 

Инна28 октября 2011, 22:40

 
 
 
 

Интересно, а как соотносится весь этот перечень с прожиточным минимумом?

 



Поделитесь в соц сетях


Добавить комментарий